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Les restaurants scolaires :
primordial pour combattre l'obésité
Interview de Valérie Boyer, Députée

Les restaurants scolaires : primordial pour combattre l'obésité

 

 

 

 

Pour Valérie Boyer, Députée des Bouches-du-Rhône, Présidente de la mission d'information sur l'obésité : "la restauration scolaire est le plus grand restaurant du monde"

La restauration scolaire est "le plus grand restaurant du monde" souligne Valérie Boyer, députée et présidente de la mission d'information sur l'obésité à l'Assemblée Nationale. Exemplarité et vertu pédagogique font des restaurants scolaires un espace primordial dans le combat qu'elle mène. Son rapport sur la prévention de l’obésité formule 80 propositions visant à agir vite et fort dans tous les domaines en organisant la mobilisation de tous les acteurs (santé, éducation, formation, environnement, sport, industrie agro-alimentaire, média, collectivités locales, restauration…).