Viande, poisson, œuf faut-il en manger midi et soir ?

Oui, contrairement à la légende, nous avons besoin de manger des aliments riches en protéines aux deux repas principaux pour satisfaire les besoins de croissance de nos enfants. Par contre, les quantités pour les enfants sont bien moindres que celles des adultes.
Exemple pour un enfant en classe élémentaire: steack haché 70g le midi, 1 œuf le soir, 2 œufs le midi, 50g de steak haché le soir.
N'oubliez pas d'alterner ces viandes, poissons ou œufs entre le midi et le soir.