Pour répondre aux problématiques actuelles, comme par exemple changer durablement les comportements alimentaires des adolescents, nous travaillons étroitement avec nos clients au contact quotidien des jeunes.
Nous sollicitons également les jeunes convives de ces établissements et analysons leurs perceptions et leurs attentes.
Chaque année nous menons des enquêtes de satisfaction auprès d’eux avec un organisme indépendant (LH2).
Notre différence ? Partir du terrain pour concevoir nos réponses de restauration et surtout les tester pour garantir des résultats et avant tout la satisfaction de nos clients.