Fil d'ariane
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Des repères alimentaires et des résultats concrets
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Même si les adolescents « savent très bien ce qui leur fait du bien », les informer régulièrement sur les messages nutritionnels fondamentaux les aide à construire leur vie d’adulte. équilibre&Co , le concept de Scolarest dédié aux adolescents l’a bien compris et propose « les bons associés pour équilibrer ses repas » … apprendre, réapprendre mais avec humour ! Avec des messages décalés, l’équilibre alimentaire devient ludique et les messages de fond passent mieux… Pascal Corbin, directeur du Groupe Scolaire Gerson « Scolarest nous a proposé un projet innovant. Cette réflexion est arrivée à un moment où nous avions nous-mêmes le souhait de faire évoluer une restauration en cafétéria notamment, qui générait des déséquilibres. Aujourd’hui par exemple, au sein du groupe scolaire Gerson, à Paris, depuis la mise en place d’équilibre&Co, les crudités sont passées de 500 à 700 portions servies chaque jour (+ 40%) pour 800 repas servis quotidiennement… » Le 05/11/2008 | |