Des idées fraîches pour manger des légumes

Les chefs, les diététiciens, toutes les équipes de Scolarest cherchent la réponse. Et chaque repas, ils trouvent la solution.

La plupart des besoins alimentaires des enfants (en vitamines, en minéraux et en fibres) ne peuvent être comblés que par la consommation quotidienne de fruits et de légumes.

Dans les restaurants Scolarest un légume vert (facilement repérable sur nos menus par son pictogramme) est mis à l’honneur.

Une information spécifique sur ce légume est également affichée pour expliquer aux enfants sa provenance et les apports qu’il procure pour leur santé et leur bien-être.