Nos solutions
adaptées à votre établissement
Qu’il s’agisse du public, du privé ou de l’enseignement supérieur, notre engagement est le même. Tout en singularisant notre offre pour que chacun des secteurs affirme ses particularités.
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Toutes les actus
- Loi EGalim, le point sur les évolutions réglementaires03/01/2022
Au 1er janvier 2022, une nouvelle mesure de la loi EGalim entre en vigueur et redistribue les cartes de la restauration collective, tant sur le plan de la constitution des menus que de l’organisation des approvisionnements.
- Les soupes, le plaisir gourmand et équilibré de l’hiver06/12/2021
Gourmandes, généreuses et riches en légumes, les soupes ont tout pour plaire ! En hiver, Scolarest met les petits plats dans la soupière pour proposer à ses convives une soupe différente chaque semaine.
- Privilégier les conditionnements réemployables pour limiter l’utilisation du plastique08/11/2021
Chez Scolarest, être attentifs à la qualité de la restauration proposée à nos convives, est essentiel...
- La qualité alimentaire, le bon pour tous !12/10/2021
Respecter la planète, promouvoir une alimentation meilleure pour la santé…
- « C’est la fête ! » Notre calendrier des animations 2021/202208/09/2021
De septembre à juin, nos animations font l’événement au sein de nos restaurants scolaires ...
- Rentrée 2021 : Scolarest nourri par de grandes ambitions !02/09/2021
À l’heure où les réglementations gouvernementales imposent aux équipes Scolarest des mesures supplémentaires en termes d’hygiène, de sécurité et de qualité, découvrez quelles innovations...
- Concours Les Petits Chefs 2021 : ils nous ont régalés !16/06/2021
Le 2 juin dernier, se tenait la finale du Concours Les Petits Chefs 2021. Derrière leur comptoir à pâtisserie, 8 gastronomes de CE2, CM1 et CM2 ...
- Scolarest s’engage pour protéger la biodiversité26/05/2021
La France possède un patrimoine naturel exceptionnel, riche de nombreuses espèces. Malheureusement, ce trésor est aujourd’hui menacé. Comment protéger la biodiversité ? En multipliant les bonnes actions et en sensibilisant les générations futures.
- Un nouveau programme qui va faire des ravages parmi nos déchets17/05/2021
Pain, fruits, légumes, viande… Chaque année, en France, une personne jette en moyenne 20 kilos de produits encore consommables à la poubelle*
- Découvrez les Spots des lycéens pour la pause dej’ !18/03/2021
Deux nouveaux concepts Scolarest à destination des lycéens : Le Good Spot et Mood Spot, viennent tout juste de voir le jour. Mobilier modulable, couleurs tendances, identité graphique, menus éclectiques, repas équilibrés, support digital, signalétique anglophone…
- Scolarest vous souhaite une bonne année 202104/01/2021
- Cannes : une nouvelle offre de restauration 2.001/12/2020
Soucieux de répondre aux nouvelles attentes de ses lycéens et étudiants, le Directeur de l’établissement privé Sainte-Marie de Chavagnes à Cannes (06) a choisi Scolarest pour transformer son offre de restauration. Place à l’innovation à travers un concept résolument novateur.
- Confinement et école : une rentrée encadrée04/11/2020
Lundi 2 novembre 2020, 12 millions d’élèves (crèches, écoles, collèges et lycées) ont fait leur rentrée. Marquée par un protocole sanitaire renforcé et le port du masque dès 6 ans, Scolarest s’adapte à ce retour à l’école en plein confinement et soutien ses établissements d’enseignement clients.
- Le programme des animations responsables en vidéo20/10/2020
Scolarest, partenaire de la Fondation GoodPlanet, sensibilise les jeunes aux enjeux du développement durable. Cette année, dans tous nos restaurants scolaires, nous mettons en avant un programme d’animations et d’évènements plus responsable.
- Une rentrée scolaire bien préparée10/09/2020
Scolarest est de retour dans les cantines scolaires. De la maternelle à l’enseignement supérieur, les Chefs ont accueilli tous les élèves autour de prestations culinaires engagées. C’est bien évidemment dans le respect des nouvelles contraintes sanitaires que la rentrée s’est déroulée.
- Solidaire avec nos producteurs locaux24/06/2020
Scolarest soutient ses producteurs locaux partenaires. Afin d'aider les agriculteurs et producteurs locaux à utiliser leurs stocks, notamment de pommes de terre qui ont vu leurs ventes baisser durant la crise sanitaire, Scolarest se mobilise et met à disposition de ses convives ces produits de qualité et locaux.
- Lutter contre le gaspillage alimentaire09/06/2020
A l'occasion de la Journée Mondiale de l'Environnement, Scolarest & Too Good To Go expliquent l’impact du gaspillage alimentaire sur l’environnement.
- Scolarest et les enfants, une nouvelle rentrée18/05/2020
Depuis le 11 mai, en étroite collaboration avec les établissements d’enseignement, les cantines scolaires ont rouvert ! Ce retour à l’école, bien que très encadré et normé, est une très bonne nouvelle pour revenir petit à petit à une normalité.
- Réouverture des cantines scolaires11/05/2020
Dans le cadre de la réouverture progressive des établissements scolaires, les équipes Scolarest sont prêtes. Des solutions sur-mesure sont proposées pour accompagner chacun de nos établissements clients à la réouverture de la restauration scolaire.
- Pour un sourire qui en vaut 206/05/2020
Le confinement, depuis le 17 mars, nous a tous saisi. Pour les personnes âgées en EHAPD ou confinées chez elles, seules, ce fut un choc. C’est pourquoi, Scolarest a immédiatement souhaité s’associer à l’opération « Pour un sourire », initiée par Medirest, invitant les enfants de nos collaborateurs à dessiner pour leurs aînés.