Le potager

le potager scolarestScolarest accompagne les établissements qui le souhaitent dans la mise en place d’un petit potager à installer dans la cour de l’école. Léa, elle adore ! C’est un moment de découverte en compagnie du Chef de cuisine et de l’enseignant. Elle peut toucher, manipuler des herbes aromatiques et des légumes différents. Avec ses copines, Léa découvre les semences, observe les plantes pousser puis récolte les produits. Des ingrédients qu’elle peut ensuite cuisiner en petit groupe lors d’atelier ou juste découper et goûter pour appréhender les saveurs. Cela les sensibilise également au principe de la saisonnalité. Cette proximité avec la matière brute, ce contact avec la terre leur enseigne en douceur le respect du cycle du vivant.

porta. ut ipsum venenatis felis massa ut velit, luctus ut